Produite selon des méthodes ancestrales, la Moutarde au Piment Oiseau est préparée avec une meule de pierre, une technique qui permet de conserver toute l’intensité et la texture unique des graines de moutarde françaises. Ce procédé artisanal, réalisé en France en collaboration avec Maison Clarance et La Plantation, assure une moutarde à la fois onctueuse et pleine de saveurs.

Le choix des graines de moutarde est essentiel pour garantir un goût authentique et naturel. Celles-ci sont sélectionnées avec soin, issues de cultures locales, et transformées en France pour créer une moutarde d’exception.

Ce condiment est ainsi une véritable moutarde confectionnée en France, réhaussée par la puissance du Piment Oiseau, pour une revisite moderne de la moutarde traditionnelle.

Conseils d'utilisation :

a Moutarde au Piment Oiseau est un condiment polyvalent, parfait pour relever vos recettes du quotidien avec une touche épicée. Que vous soyez amateur de viande, de fromage ou de plats créatifs, cette moutarde apportera du caractère à vos préparations :

• Avec des charcuteries : Elle se marie parfaitement avec des charcuteries comme le jambon blanc ou la rosette, apportant une note épicée qui réveille les saveurs traditionnelles.
• Dans un burger : Ajoutez cette moutarde piquante à votre burger pour un contraste entre la douceur du fromage et l’intensité du piment. Une simple cuillère suffit pour transformer votre plat.
• Pour une mayonnaise relevée : Réalisez une mayonnaise maison avec une touche de Moutarde au Piment Oiseau. Cette version épicée de la sauce classique ajoutera du peps à vos sandwichs ou salades.
• Sur une tartine de fromage : Elle est idéale pour tartiner du fromage fondu dans un grilled cheese ou à déguster sur une tranche de pain grillé avec du fromage de chèvre. La combinaison piquante et crémeuse est irrésistible.
• Pour épicer des tartes ou des quiches : Vous pouvez aussi l’incorporer comme base sur une tarte à la tomate ou dans une quiche pour ajouter une profondeur épicée à ces plats réconfortants.