Cette moutarde curry vert Khmer représente l’alliance parfaite entre l’excellence artisanale française de Maison Clarance, et les arômes délicats de nos épices venues tout droit de l’Asie. Fabriquée à partir de graines de moutarde françaises, soigneusement cultivées et récoltées en France, cette moutarde artisanale suit un processus de fabrication traditionnel, respectueux du savoir-faire ancestral. Les graines sont moulues à la meule de pierre, une méthode qui préserve toute leur richesse aromatique et garantit une texture à la fois onctueuse et granuleuse, typique des moutardes artisanales.

Ce procédé artisanal, complété par des ingrédients d’exception, permet de créer une moutarde authentique et raffinée. L’ajout du curry vert Khmer, une épice locale du Cambodge, vient sublimer cette base traditionnelle. Contrairement aux currys plus puissants de la Thaïlande, le curry vert Khmer se distingue par ses arômes subtils, à la fois doux et herbacés, apportant une fraîcheur unique. Ce mariage harmonieux entre les graines de moutarde françaises et les saveurs exotiques du Cambodge donne naissance à un condiment innovant, équilibré et plein de finesse.

Conseils d'utilisation :