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Rillettes de Crabe

photo de Groix & Nature

La chair de crabe des rillettes Groix & Nature est cuisinée avec de la crème, du beurre, des échalotes.

Le résultat de cette recette est délicieux et bien équilibré.

 

 

Pot de 100 g

6.45

Producteur :

Aujourd'hui, Groix & Nature est une entreprise familiale qui se développe en harmonie et de façon raisonnée avec son territoire, l'île de Groix, la Bretagne. Unique conserverie en activité sur l'île, Groix & Nature s'efforce de proposer des produits issus de la tradition de la pêche et de la conserverie groisillonne !

Longtemps pêché sur les fonds de la pointe-ouest de l’île de Groix, le crabe est désormais pêché en Atlantique Nord-Est .

Conseils de conservation et dégustation :

Se conserve dans un endroit frais et sec. 

A déguster frais sur du bon pain de campagne. Idéal pour vos apéritifs ou entrées de la mer.

Composition et ingrédients :

Crabe* (45%), lieu noir**, crème liquide, échalotes, beurre, farine de blé, protéines de lait et lactose, sel, poivre, ail.

*Cancer pagurus pêché en Atlantique Nord Est

** Pollachius virens, pêché en Atlantique Nord Est

Allergènes : Traces éventuelles de mollusques, céleri, moutarde, fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 

  • Matières grasses : 11 g
  • Acides gras saturés : 6.9 g
  • Glucides : 3.7 g dont sucres : 0.8
  • Protéines : 13 g
  • Sel : 1.1 g
  • KCal/100g : 168
  • KJ/100g : 70

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