Le Boulanger :

La maison Savary est une boulangerie de père en fils depuis 1981.
Au fil des années, cette boulangerie située au 55 rue Desgroux à Beauvais s'est forgé une place importante dans le cœur des Beauvaisiens.
Pour son créateur, Benoit Savary, les choses simples sont bien souvent les meilleures et il n'y a rien de plus simple qu'un flan !

En 2011, il se lance donc dans la création d'un flan façon grand-mère. Il y met des bons produits du terroir, beaucoup de passion et un peu de magie. Le succès est énorme, à tel point qu'en 2014 il est reconnu par la mairie "Flan Beauvaisien".
Aujourd'hui, la boulangerie souhaite que tous les fins gourmets en France puissent tester cette spécialité locale.

En plus de reposer sur des artisans, les flans Savary reposent également sur des matières premières que Benoît Savary sélectionne avec le plus grand soin en utilisant uniquement des produits frais provenant de fermes locales et de qualités.

Composition et ingrédients :

Farine de blé, oeufs, lait ,sucre.

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