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Rillettes de maquereau

Photo des rillettes de maquereau de Huguette & Henri

La chair de crabe des rillettes Groix & Nature est cuisinée avec de la crème, du beurre, des échalotes.

Le résultat de cette recette est délicieux et bien équilibré.

 

 

Pot de 100 g

5.45

Producteur :

Aujourd'hui, Groix & Nature est une entreprise familiale qui se développe en harmonie et de façon raisonnée avec son territoire, l'île de Groix, la Bretagne. Unique conserverie en activité sur l'île, Groix & Nature s'efforce de proposer des produits issus de la tradition de la pêche et de la conserverie groisillonne !

Longtemps pêché sur les fonds de la pointe-ouest de l’île de Groix, le crabe est désormais pêché en Atlantique Nord-Est .

Conseils de conservation et dégustation :

Se conserve dans un endroit frais et sec. 

A déguster frais sur du bon pain de campagne. Idéal pour vos apéritifs ou entrées de la mer.

Composition et ingrédients :

Maquereau* (48%) , crème liquide, maquereau fumé,  échalotes, vin blanc, eau, moutarde, vinaigre de vin rouge, protéines de lait et lactose, sel, poivre et ciboulette. 

*maquereau fumé au bois de hêtre dans leur atelier 

Allergènes : Traces éventuelles de mollusques, crustacés, gluten, fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 

  • Matières grasses : 19 g
  • Acides gras saturés : 7,4 g
  • Glucides : 1,7 g ; dont sucres : 0,9 g
  • Protéines : 13 g
  • Sel : 0,88 g
  • KCal/100g : 231 kcal
  • KJ/100g : 958 g

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