Lentilles cuisinées à l'ancienne
Un plat très sain cuisiné selon la tradition de nos aieux. Des nutriments indispensables pour votre énergie et tonus !
Se dégustent chaudes en accompagnement de viandes ou froides en salade avec quelques oignons blanc émincés et ciboulette.
Bon appétit !
Producteur :
A Puyoô, dans les Pyrénées Atlantiques aux confins du Béarn, du pays basque et des Landes. Deux frères, Pierre-Yves et Thierry Argaud, amoureux de la terre, amoureux du Sud-Ouest sont des agriculteurs qui ont créés leur conserverie depuis 1991. La cuisine de Maison Argaud est traditionnelle avec des matières premières récoltées et élevées principalement sur leurs exploitations.
Conseils de conservation et de dégustation :
Se conserve dans une endroit frais et sec. A faire réchauffer doucement dans une casserole en remuant ou en bain marie. Vous pouvez rajouter des lardons, des petites saucisses ou chorizo poêlés.
Composition et ingrédients :
Cuisinées à l'ancienne, les lentilles sont cuites dans du bouillon de légumes ( oignons, tomates, carottes), graisse de canard, sel et poivre.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
- 28kj / 77,9 kcal
- lipides 5,6g
- dont AGS 0,1g
- glucides 13g,
- dont sucres 1,4g
- protéines 5,3g
- sel 1,1g.
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