Tartinable de bolets et cèpes au poivre de Madagascar

Bolets et cèpes au poivre, épicerie Huguette & Henri, Paris

Ce mariage subtil entre la richesse des champignons et l'arôme intense du poivre est parfait pour tartiner sur du pain frais, accompagner vos plats de pâtes ou de riz, ou même pour rehausser vos sauces et vos marinades.

Les bolets et les cèpes sont deux types de champignons très appréciés en cuisine que l'atelier Bernard Marot a eu la bonne idée de transformer en un délicieux tartinable qui séduira toute la famille.

le pot de 100 g

4.90€

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Le producteur :

L'Atelier Bernard Marot, c'est l'histoire de Bernard Marot qui, en 1951, décide de créer une petite conserverie à Crozon en Bretagne. Son fils et son petit-fils rejoindront l'aventure par la suite, apportant chacun leurs expériences et leur savoir-faire à l'entreprise.

Désormais installée à Malville près de Nantes, l'épicerie s'est diversifiée et propose aujourd'hui des tartinables, rillettes, soupes et sauces à base de légumes et de produits de la mer. Des produits authentiques et originaux, à la qualité irréprochable. Pour cela, elle sélectionne de bons ingrédients qu'elle met savamment en oeuvre dans son atelier en Loire-Atlantique.

Les ingrédients :

Champignons (bolets minimum 18 %, cèpes minimum 12 %, pholiotes 8 %), crème fraîche 31 %, vin blanc, beurre, fibres végétales (blé, lin, agrumes), flocons de pomme de terre, sel de Guérande 1,3 %, persil, plantes aromatiques, champignon en poudre 0,5 %, poivre de Madagascar 0,15 %. Traces possibles de crustacés, fruits à coque, mollusques, moutarde, œuf, poisson, sésame.