Le producteur : 

Artisans confituriers depuis 1998, père et fils créent et fabriquent avec passion des produits gourmets du terroir provençal et niçois. 

Installés dans les Alpes-Maritimes, ils sont des amoureux du goût. Grâce aux deux cultures culinaires de leurs régions natales, la Provence et de Comté de Nice, ils rassemblent diverses influences méditerranéennes qu'ils expriment dans leurs créations.

 Ingrédients :

Figues de Provence, sucre, vin rouge ( peut contenir des sulfites), vinaigre, épices, laurier

Conseils de dégustation :

A déguster en accompagnement d'un foie gras, une viande ou fromage.