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Pâté médiéval au miel de châtaignier

Pâté médiéval, épicerie Huguette et Henri

Le miel de châtaignier bio sélectionné diffuse ses arômes boisés à la viande de porc.

Le pâté est délicatement sucré dans cette recette.

Le pot de 130 g

5.60

Le producteur :

Elles sont créées, élaborées et cuisinées par Julien Braun , dans sa fabrique dans le Finistère, respectant toutes les normes d’hygiène et les normes CE. Plusieurs contrôles et analyses y sont effectués tout au long de l’année, par des laboratoires indépendants, afin de s’assurer que le processus soit efficace. 

Dans une démarche écoresponsable, T’as du pot ! utilise des matériaux recyclables pour la partie emballage : bocaux en verre, couvercles métal, cartons sur mesure sans adhésif, palette en bois recyclé… Le tri est bien entendu de rigueur. T’as du pot ! limite aussi l’utilisation de produits de nettoyage hautement chimiques en utilisant des produits éco-certifiés.

Les matières premières sont, pour la majorité d'entre elles, sélectionnées localement chez les producteurs et partenaires en Bretagne qui partagent les mêmes valeurs. Elles sont issues de l'agriculture biologique locale en Bretagne sauf les épices !

Ingrédients :

viande de porc* (91%) (poitrine, gorge, foie) viande : origine France, miel de châtaignier* (4%), oignon rosé*, sel, poivre*, épices*.

* Produits issus de l'agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

énergie 2122 kJ / 512 kcal, matières grasses 43,7 g dont acides gras saturés 15,6 g, glucides 4,9 g dont sucres 4,7 g, protéines 24,2 g, sel 1,7 g.

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