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Vinaigre de cidre de Normandie

Vinaigre de Cidre de Normandie, Epicerie fine Huguette & Henri

Un excellent vinaigre affiné en fût de chêne et filtré, sa robe est limpide et ambrée. Sa fraicheur est équilibrée avec des notes fruitées et boisées.
Non pasteurisé et sans sulfites ajoutés.

la bouteille 250 ml

8.30

Le producteur :

Une petite entreprise artisanale engagée en Normandie !

Richard Dupont est le fondateur de La Maison Dupont accompagné d'une équipe de passionnés, animés par l’envie de bien faire.

Une équipe de 4 amis, implantés à Dieppe en Normandie, et tous issus des filières agricoles ou liés aux métiers de bouche. Ils ont mis leurs cœurs à l’ouvrage pour faire renaître le métier quasiment disparu d’Artisan Moutardier-Vinaigrier en Normandie.

Passion, exigence portée au culinaire, soins à la fabrication …Ils fabriquent de belles moutardes aromatiques. Le tout avec sérieux et bonne humeur !

La dégustation :

En assaisonnement sur des crudités ou en ingrédient pour sublimer des vinaigrettes, mayonnaises, sauces,  marinades… mais également pour déglaçer des légumes, des poissons ou des viandes blanches en fin de cuisson.
Il peut également être dégusté dilué dans un peu d’eau pour un petit shot Détox.

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