Le producteur :

L'authentique Moutarde Violette est une spécialité traditionnelle de Brive remise au goût du jour par la maison DENOIX.

Elle est fabriquée avec du moût de raisin et des graines fines de moutarde. Elle se distingue par sa saveur douce et épicée.

Au XIVe siècle, le Pape Clément VI, né en Corrèze, se souvenant que l'on faisait dans cette contrée la fameuse moutarde violette, manda un moutardier de venir en Avignon. Messire Jaubertie, originaire de Turenne, fut désigné. Il réussit si bien dans ses fonctions qu'il fut nommé «Grand Moutardier du Pape».

Conseils de conservation et dégustation :

Se conserve à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Délicieuse avec un pot au feu, du boudin noir, de la viande froide, dans la vinaigrette et en sauce avec du porc ou du canard.

Composition et ingrédients :

Graines et téguments de moutarde, eau, moût de raisin (18,7%), vin rouge (SULFITES), vinaigre d'alcool, sels et épices.

Allergènes : sulfites, moutarde.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

• Energie 114 kcal/480 KJ
• Matières grasses : 2,7 g
• dont acides gras saturés 0 g
• Glucides : 18 g
• dont sucres 12 g
• Protéines 2,9 g
• Sel 4,4 g 

Livraison sur Paris et France métropolitaine