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Huile d'olive vierge extra Domaine Malaric

Cette huile d’olive veloutée, vous surprendra par la richesse aromatique  et son goût à la fois crémeux et frais.​

la bouteille

32.00

Le producteur :

Le domaine de Malaric, tenu d'une main de maître par le producteur Patrick Gounelle est un domaine agricole familial vieux de plusieurs siècles, situé sur la commune d'Uzès dans le Gard. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 25 hectares de terres agricoles, plantées de 3 500 d'oliviers, de centaines de pieds de vigne et de quelques arbres fruitiers

Dans cette huile mono-variétale, l’olive CAILLETIER, Niçoise ou Taggiasca (en Italie) révèle des notes étonnantes de pâte d’amande, de fleur blanche et de fruits à coque séchés… Cette petite olive au noyau allongé  produit une huile d’olive douce et crémeuse.

Conseils de conservation et dégustation :

A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière

Tomates farcies, salade niçoise, taboulé, sauté de veau aux olives, crème fouettée ....

Composition et ingrédients :

Olives : Cailletier 100%

 

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