Le producteur :

Aprés 20 ans de restauration à Paris, Nicolas Bigand a ouvert une saucerie à Albi dans le Tarn en 2019. Il propose une gamme de sauces et de tartinables 100% végétaux avec des ingrédients français ou en circuit-court. 

Conservation et dégustation :

A conserver à l'abri de la chaleur et au sec. Une fois le pot ouvert, vous pouvez conserver le tartinable au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.

A la cuillère en solo ! Avec du jambon artisanal de Bayonne ou Ibaïama, quelques câpres ou avec de belles asperges vertes.

Ingrédients :

Artichauts (72,5 %), huile de colza ( agriculture bio), citron jaune ( agriculture bio), jus d'amandes ( agriculture bio), ail rose du Tarn, sel gris de Millac et poivre sauvage de Madagascar.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

• Energie : 192 kcal/792 kj
• Matières grasses 18 g dont acides gras saturés : 1,4 g
• Glucides 5,4 g dont sucres 0,8 g
• Protéines 2 g
• Sel : 0,9 g

Livraison à Paris et France métropolitaine