Producteur :

Aujourd'hui, Groix & Nature est une entreprise familiale qui se développe en harmonie et de façon raisonnée avec son territoire, l'île de Groix, la Bretagne. Unique conserverie en activité sur l'île, Groix & Nature s'efforce de proposer des produits issus de la tradition de la pêche et de la conserverie groisillonne !

Longtemps pêché sur les fonds de la pointe-ouest de l’île de Groix, le crabe est désormais pêché en Atlantique Nord-Est .

Conseils de conservation et dégustation :

Se conserve dans un endroit frais et sec. 

A déguster frais sur du bon pain de campagne. Idéal pour vos apéritifs ou entrées de la mer.

Composition et ingrédients :

Foie de lotte 95,4 %, vinaigre de vin rouge ( SULFITES), sel, porto ( SULFITES), poivre, sucre, semoule, muscade, coriandre.

Lophius piscatorius ou/et Lophius Bedegasia pêché en Atlantique Nord Est.

Allergènes : Traces éventuelles de mollusques, céleri, moutarde, fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 

• KCal/100g : 447
• KJ/100g : 1842
• Matières grasses : 44 g
• Acides gras saturés : 11 g
• Glucides : 2.7 g dont sucres : 0 
• Protéines : 10 g
• Sel : 1.1 g

Livraisons sur Paris et en France.