Bourgogne Blanc AOC " Les Truffières" 2020 "
Un vin riche, élégant, avec de la rondeur et une belle maturité.
Les vignerons :
DOMAINE MAUPERTHUIS : « En 1993 Laurent et Marie Noëlle TERNYNCK créent le domaine MAUPERTHUIS dans les vignobles de l’Auxerrois. En 2013, ils achètent LES MARRONNIERS situé à PREHY, étoffant ainsi leur gamme de vins de Bourgogne, d’Irancy et St Bris, avec des crus de Chablis. Entourés de jeunes œnologues innovants et très soucieux de l’environnement, ils conçoivent des cuvées racées et empreintes de leurs terroirs »
Cépage :
100 % Chardonnay
Dégustation :
Robe claire, le nez développe des arômes de fleurs blanches et de citron, la bouche est très fruitée avec du gras équilibré par une belle acidité.
Accords mets / vins :
Parfait en apéritif dinatoire, ou avec une escalope de veau à la crème.
Garde :
Excellent dès à présent ou idéalement entre 2 à 4 ans.
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