Les vignerons

« OLGA RAFFAULT »  « Au pays du Véron bercé entre la Loire et la Vienne, le domaine élabore des vins de Chinon depuis 4 générations.  ÉRIC & SYLVIE DE LA VIGERIE,  petite fille d’Olga, maintiennent les recettes du passé, véritable patrimoine familial.

Les vins issus de culture biologique, possèdent une âme particulière, « fruit de la sagesse et de la fougue ».                                                      

Cépage 

Cabernet Franc                                                                                                                                                                  

Accords mets / vins 

Idéal avec un foie de veau et une poêlée de pommes de terre champignons.                                     

Conseils de dégustation et de conservation

Température de service :  12-15°C (peut se boire frais)

Garde : à boire maintenant pour une dégustation idéale