Le vigneron :

FAMILLE BOURGEOIS  Le domaine familial a été créé à CHAVIGNOL, il y a un demi-siècle, par Henri  BOURGEOIS. Ce pionnier sancerrois a transmis sa passion pour la vigne à sa descendance, en découvrant de grands terroirs, étendus progressivement  sur plusieurs villages autour de Sancerre et Pouilly-sur-Loire. Les maître-mots sont qualité et perfectionnement de la vinification afin de laisser cépages et terroirs s’exprimer sur une viticulture respectueuse de l’environnement 

Cépage :

Sauvignon blanc 

Dégustation :         

Robe jaune claire,nez aux arômes expressif d’agrumes mûrs et fleurs blanches, la bouche d’une grande fraicheur est parfaitement équilibré. Un vin sec, vif et ciselé, d’une belle intensité, issu de coteaux d’argile et cailloux . Température de service :  8-10°C                                                       

Accords mets / vins :

Accompagne à merveille viandes blanches et produits de la mer.

Garde :

A boire dès à présent, idéalement de 2 à 5 ans.