Producteur :

Terre Exotique, créée en 1998 par Erwann de Kerros, breton.

Point de départ de l’aventure : la plantation de Penja, au Cameroun, où Erwann de Kerros découvre pendant quatre années la pipériculture, le soin à apporter à chaque grain, l’importance du geste mais surtout l’excellence de ce qui deviendra son Piper de cœur.

Des quelques sacs de poivre de Penja rapportés et distribués, la gamme se décline aujourd’hui en plus de 400 références, sans cesse enrichies de nouveaux coups de cœur glanés au gré de nos voyages.

L’histoire continue à s’écrire de jour en jour.

Le port d’attache de Terre Exotique est situé sur les bords de Loire, à Rochecorbon, et le terrain de cette quête se déploie sur cinq continents.

Conseils de conservation et dégustation :  

Ses écorces confites se dégustent comme un bonbon ou s'associent à une salade de fruits, un pain d'épices ou un toast de fromage.

A conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière.

Composition et ingrédients : 

Yuzu (40%), sucre (30%), sirop de glucose réduit (25%), vitamine C (5%)

Allergènes : Sans allergène.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 

• Calories: 1469 Kj / 351 Kcal
• Protéines: 0.4 g
• Glucides: 87.3 g
• Sucres: 82.2 g
• Lipides: < 0.01 g
• AGS: < 0.01 g
• Sel: 0.005 g

Livraisons sur Paris et en France.