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Rillettes de Langoustine aux oignons de Roscoff AOP

Une rillette généreuse en chair de langoustine, concoctée avec de l’oignon de Roscoff AOP pour une association sucrée-salée originale et savoureuse.

 

 

Pot de 100 g

8.05

Producteur 

La Cancalaise, c’est une histoire de producteurs et d'un bâteau du même nom qui depuis plus de 20 ans travaillent main dans la main avec des familles de pêcheurs.

Leurs délicieuses rillettes et soupes de la mer sont cuisinées depuis leur atelier de conserverie à Cancale.

Ils perpétuent un savoir-faire traditionnel dans la fabrication de recettes authentiques, sans colorant ni conservateur.

Les truites et les moules proviennet de leurs fermes d’élevage.

Les autres poissons et coquillages proviennent majoritairement des côtes, comme les noix de Saint-Jacques, pêchées en Bretagne Nord.

Ils sont résolument engagés pour la protection et la gestion durable de l’environnement marin. 

Conseils de conservation et dégustation :

Se conserve dans un endroit frais et sec. A servir bien fraiche sur des toasts ou une bonne baguette croustillante. Idéal pour vos apéritifs ou entrées de la mer.

Composition et ingrédients:

Langoustine (28%), crème fraiche, poisson blanc, Oignon de Roscoff AOP (9%), pomme de terre, jus de citron, beurre, carotte, sel, épaississant : agar-agar, ail, poivre.

Allergène : Traces éventuelles de mollusques, blé, moutarde, sulfites, céleri et œufs.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

  • Energie :
  • 728 kJ / 175 kcal
  • Matières grasses : 13 g
  • dont acides gras saturés : 8,4 g
  • Glucides : 4,2 g
  • dont sucres : 1,6 g
  • Protéines : 10 g
  • Sel : 1,4 g

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