Producteur :

A Puyoô, dans les Pyrénées Atlantiques  aux confins du Béarn, du pays basque et des Landes. Deux frères, Pierre-Yves et Thierry Argaud, amoureux de la terre, amoureux du Sud-Ouest sont des agriculteurs qui ont créés leur conserverie depuis 1991. La cuisine de Maison Argaud est traditionnelle avec des matières premières récoltées et élevées principalement sur leurs exploitations.

Conseils de conservation et de dégustation :

Se conserve à température ambiante et au sec. A faire réchauffer doucement et remuer de temps en temps dans une casserole ou en bain-marie.