Producteur 

La Cancalaise, c’est une histoire de producteurs et d'un bâteau du même nom qui depuis plus de 20 ans travaillent main dans la main avec des familles de pêcheurs.

Leurs délicieuses rillettes et soupes de la mer sont cuisinées depuis leur atelier de conserverie à Cancale.

Ils perpétuent un savoir-faire traditionnel dans la fabrication de recettes authentiques, sans colorant ni conservateur.

Les truites et les moules proviennent de leurs fermes d’élevage.

Les autres poissons et coquillages proviennent majoritairement des côtes, comme les noix de Saint-Jacques, pêchées en Bretagne Nord.

Ils sont résolument engagés pour la protection et la gestion durable de l’environnement marin. 

Conseils de conservation et dégustation :

Après ouverture, conserver au frais et consommer rapidement.

Réchauffer à feu doux sans porter à ébullition. Cette soupe convient tout à fait pour un apéritif original.

Composition et ingrédients : 

Eau, légumes 22,7% (carottes, pommes de terre), jus de moules, moules de France* 15,8%, crème fraiche, échalotes, beurre, ail, sel, basilic.

*Ces moules sont récoltées dans nos élevages au large des îles de Houat et de Dumet en Bretagne et Loire-Atlantique. 

Allergènes : Traces éventuelles de poissons, crustacés, moutarde, sulfites, céleri, blé et œufs.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

• Energie :
• 275 kJ / 66 kcal
• Matières grasses : 4,3 g
• dont acides gras saturés : 2,7 g
• Glucides : 3,5 g
• dont sucres : 1,3 g
• protéines : 2,8 g
• Sel : 1,2 g

Livraisons sur Paris et en France.